Published: Sep 17, 2021 · Modified: Sep 17, 2021 by Carol · This post may contain affiliate links. Please read my disclosure. This classic French…
Uva fragola o uva americana?
Di gusto dolcissimo, che ricorda la fragola grazie agli aromi che contiene, ma non più calorica di altre varietà Ma si chiama “uva fragola” o…
Pasta N’Caciova, piatto della tradizione Siciliana che si prepara con pochi ingredienti e profumatissimi
Pasta N’Caciova e Muddica, piatto della tradizione Siciliana che si prepara con pochi ingredienti e profumatissimi. Un primo semplicissimo e povero, ma ricco di storia…
Anko, la confettura giapponese di fagioli azuki (senza zucchero raffinato)
L’Anko, ovvero la pasta dolce di fagioli azuki rossi, in Giappone è uno degli ingredienti fondamentali della pasticceria tradizionale, quella ancora non invasa dai dolci…
Aubergine ravioli with Sicilian red prawns and samphire
After gaining experience in some of the most acclaimed kitchens in Europe, Emily Roux and Diego Ferrari decided to start a journey of their own…
Crab tartlets with sturgeon bottarga and wasabi condiment
After gaining experience in some of the most acclaimed kitchens in Europe, Emily Roux and Diego Ferrari decided to start a journey of their own…
La torta di cioccolato all’acqua con la ricetta light
I dolci light sono una valida alternativa a quelli classici, che sono certamente deliziosi ma anche molto calorici e non adatti alla vita di tutti…
Molten chocolate tart
1 Begin by making the pastry. Place the butter, salt and icing sugar into a stand mixer and beat until homogenised together. Next beat in…
Bruschette con fiori di zucca
Scritto da Natalia il 16 Settembre 2021. vai subito agli ingredienti Le bruschette con fiori di zucca sono un’idea originale e molto gustosa da proporre…
Rum baba with milk ice cream and English raspberries
1 Begin by making the ice cream so it has time to freeze and churn. Mix the sugar, dextrose, stabiliser and salt together in a…