Di Kati Irrente | Mercoledì 1 dicembre 2021
Vediamo come preparare una schiscetta perfetta, ossia cosa mettere nella lunch box da mangiare durante la pausa in ufficio. Le ricette di piatti da portare con sé per un pranzo fuori casa sono tante. Noi vi proponiamo piatti freddi, piatti caldi da riscaldare al microonde, se avete la possibilità di usarlo, e torte salate comode da gustare in qualsiasi occasione.
Piatti freddi
Cominciamo con una classica pasta fredda, ossia un’insalata di pasta da gustare appena tolta dal frigo, durante la stagione calda, e a temperatura ambiente nella stagione fredda. Stesso vale per il cous cous royal o per il carpaccio di salmone e verdure, nonché per le crespelle al prosciutto, comodissime e appetitose.
Piatti caldi (da riscaldare al microonde)
Per il pranzo in ufficio vi proponiamo anche dei piatti caldi, da scaldare al microonde, ad esempio, come i supplì di riso o gli gnocchi di zucca senza patate. Molto comode da portare nel lunch box sono le polpette di verdure o le zucchine ripiene.
Torte salate
Infine terminiamo le nostre proposte di ricette per il pranzo in ufficio con le torte salate più buone e facili da fare, come la torta di ricotta e spinaci e la torta salata con ortaggi.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.